Redacción – www.latardedelotun.com
____ Dotado de la visión comercial y empresarial de los pereiranos y el tesón de su ancestro paisa, Don Alfredo se destacó desde su juventud como un emprendedor juicioso que impactó de manera positiva y generosa su entorno. Más que merecido el premio a Vida y Obra Empresarial de los Premios Portafolio 2020 el pasado noviembre, este reconocimiento uno de los tantos que recibió en vida. La ciudad y el país lamentan su fallecimiento. “Frisby S.A. seguirá conservando su legado y su propósito superior, como marca y como empresa, siempre con la visión de trabajar por un mejor país” ha sido el comunicado de la empresa.
“Cuando un joven quiere emprender un negocio, debe pensar para qué lo quiere crear y a quién va a beneficiar. Y eso lo debe llevar a un propósito superior que trasciende las utilidades». Alfredo Hoyos Mazuera. En 1977 abrió en Pereira una pizzería llamada Frisby, causando gran sensación en esa ciudad que desconocía el plato insignia de la comida rápida. La gente, con humor, la llamaba ‘la arepa voladora’, esta marca se convirtió en el “genérico” del pollo frito a nivel nacional. Paz en la tumba de Don Alfredo.